_____Ingredientes:_____
- 1 lata (300 ml) de leche condensada
- 1 lata (360 ml) de leche evaporada
- 2 cucharadas de vainilla
- 190 gr de queso crema
- 2 huevos
- 300 gr de harina
- 150 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar
_____Instrucciones:_____
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. En un tazón grande, mezcla la harina, la
mantequilla y el azúcar hasta formar una masa. Presiona la masa en el fondo de
un molde para pay.
3. En una licuadora, mezcla la leche condensada,
la leche evaporada, la vainilla, el queso crema y los huevos hasta obtener una
mezcla homogénea.
4. Vierte la mezcla de queso sobre la base de
masa en el molde.
5. Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que el
centro esté firme y dorado.
6. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de
refrigerar durante al menos 2 horas.
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